滚动:鲫鱼生蚝豆腐汤的做法?
发布时间:2023-05-31 11:39:47 来源:南方养生网


(资料图片仅供参考)

生蚝鲫鱼汤的食材:牡蛎200g,鲫鱼200g,豆腐200g,绍酒10g,姜、葱各5g,鸡汤500ml,酱油10ml,青菜叶100g。

生蚝鲫鱼汤的做法:

(1)、鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净;豆腐切4cm长、3cm宽的块;姜切片,葱切花,青菜叶洗净;

(2)、把酱油、盐、绍酒抹在鲫鱼身上,将鲫鱼放入炖锅内,加入鸡汤,放入姜、葱和牡蛎粉,煮沸,加入豆腐,用文火煮30分钟后,下入青菜叶即可,生蚝鲫鱼汤就做好了

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